Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!

Из огромного количества типов кулинарного дизайна фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, возможно, будете удивлены: всякое изображение или логотип можно разместить на вершине вашего изделия и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно купить у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура красочной печати пищевыми красками на пищевой бумаге, поэтому это безопасный и совершенно съедобный ингредиент. Есть два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, полотно сахарной мастики на прозрачной плотной пленке, которая при расположении фотографии на торте, отсоединяется и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий лист светлой вафли. По параметрам цветопередачи занимает первое место сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида бывают свои поклонники.

По технологии применения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю применяют, практически, на одних и тех же поверхностях бисквитов или капкейков, размещая лист на кулинарный холодный гель. А еще, вафельная бумага будет еще более ярче, если сверху (уже после распределения на десерте) ее бережно покрыть блестящим пищевым гелем. Мы настоятельно рекомендуем обходиться вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это нужно делать всегда.

Вся пищевая бумага умещается в границы А4, без проблем разделяется, точно как классическая бумага в каждом направлении. Бумагу надо содержать в файле, обязательно с жесткой основой, до момента размещения на бисквит, иначе она может расколоться или высохнуть (больше всего это касается сахара).

Не забывайте, что изготовить можно всякое изображение, от мультяшного героя до фотографии, это дает безграничный простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.