Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных маффинах. Именно цукаты добавляют этим лакомствам особые цитрусово-пряные тона и украшают ее изнутри, как бусы - новогоднюю ель. Эта маленькая деталь - существенная часть праздничного европейского стола - не так давно понравилась и нашим гражданам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, поскольку это одновременно и ингредиент, и украшение для вашей выпечки. Вываренные в сладком сиропе кубики апельсина или прочих плодов, они выпариваются и могут применяться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Часто цукаты можно увидеть в сборных наборах с миндалем и курагой, которыми легко утолить голод по дороге.

У нас можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высшей пробы товары, дифференцирующиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе только ароматный апельсин. Цветных красителей туда не включено, по этой причине краски коктейля естественные, как у высушенного апельсина. Итальянские цукаты - это смесь из апельсина, лимона и белой репы. Они кажутся гораздо ярче, благодаря тому, что в их состав добавлен пищевой краситель. Но, благодаря качеству красителя, цукаты не отдают его в изделии, следовательно вы можете быть спокойны за оттенок коржа.

Французские и итальянские цукаты отлично держатся в начинке, сохраняют внешний вид и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно применять как украшение на макушке торта.