Экстракт солодовый жидкий Barley Malt Extract Dark 500 г
Артикул:
120047094
Экстракт солодовый жидкий Barley Malt Extract Dark 500 г
Подробнее
330 руб./упак
Товар находится: склад Новосибирск
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Товар находится в наличии на складе нашей компании в г. Новосибирск и может быть доставлен в пункт самовывоза в Казани в кратчайшие сроки.
Описание
Экстракт солодовый жидкий Barley Malt Extract Dark высокой концентрации– это жидкий экстракт из замоченных и пророщенных зерен злаковых, имеет очень темный цвет и богатый солодовый вкус. Используется при выпечке всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также в различных продуктах вместо искусственных красителей. Применение данного экстракта удлиняет срок хранения хлеба, придает мягкую консистенцию и отличную структуру мякишу, дает хороший подъем теста в печи, улучшает вкус готовых изделий; корочка такого хлеба имеет очень красивый цвет и приятно хрустит. Экстракт используется так: 1-3% к массе муки.
Задать вопрос