Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы покупали печенье или маффины с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто задумывался: как эти крупинки шоколада остались без изменений и не расплылись? Но все весьма легко – благодаря применению в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки представляют собой небольшие кусочки шоколада, произведенные по особой технологии, которая и дает возможность им быть в не измененном виде и не лишаться формы при изготовлении.
Кулинарами каждый день добавляются такие капли в приготовлении не только печенья и кексов, еще и бисквитов, булочек и подобной выпечки. Они удачно применяются для украшения готового торта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли весьма приятны, благодаря этому кондитеры кладут их в холодные лакомства: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко превращаются в жидкую массу, создавая однородную смесь, которая находит свое применение и в создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многочисленным причинам:
-
Они могут выдержать весьма пониженные температуры. А после оттаивания не утрачивают ни вкус, ни форму.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не изменяют свою форму, не расползаются и не подгорают, а после охлаждения остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их держать при домашней температуре.
-
Их разработали, чтобы применять для декорирования уже готового торта, или холодных сладостей.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель попадают только природные ингредиенты, которые придают изделиям ароматный и утонченный вкус.
Термостойкие капли используются не исключительно на крупных производствах. Их вкусовые особенности может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы до сих пор не использовали их в деле, то вам, конечно, нужно это исправить. С ними ваши булочки, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства получат восхитительный вкус настоящего шоколада и оригинальный дизайн.
Полную информацию о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.